みなさま

寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。

昨日は、長崎でも雪が降りました！

公共交通機関も乱れたりと迷惑な反面、

長崎では雪が降ることがめったにないので、少し嬉しくも思いました。

さて、先日、当院の食のアドバイザー上柿元勝シェフの

パンプキンスープが患者さんの給食にて提供されました。

上柿元勝シェフは、

「現代の名工」「黄綬褒章」「フランス農事功労章」オフィシエ受章など

数々の賞を受賞されているフランス料理界の巨匠です。

当院の「食のアドバイザー」特別顧問として

当院の食の分野の発展に寄与いただいております。

心のこもった美味しいスープに、心も身体も幸せになりました。

スープは、患者さんだけでなくスタッフにも提供いただきました☆

また、在宅支援リハビリテーションセンターぎんやのご利用者さんには

上柿元シェフからのクッキーの提供もありました！

クリスマスまでは少し早いですが、

心も身体も温まるクリスマスプレゼントとなりました。

上柿元勝シェフありがとうございました。